1.Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. Контроль качества приготовл...

Приготовление блюд для пациентов учреждения. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, нал...