Работа в холодном, горячем цеху, на раздаче....

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на ...

находиться на рабочем месте в спецодежде, принимать точно по весу доброкачественные продук­ты из кладовой по меню-раскладке на завтрашний день под роспись, обеспечивать их гигиеническую и тер­...