прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд...

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и к...

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, приготовле...

Работник обязан добросовестно исполнять следующие должностные обязанности: 2.1. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 2.2. Очистка, доочистка картофеля, плодов, ...

Трудовые действия: Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питанияОбеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудни...

Повар школьной столовой должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность столовой общеобразовательного учреждения; требования ...