подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хран...
Приготовление салатов, супов, гарниров, блюд из мяса, рыбы и супродуктов, напитков, компотов, запеканок из творога , омлетов, выпечки....
