Вакансия: официант
Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1. Официант ГБУ «Санаторий «Осетия» осуществляет:
- оценку наличия запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
- составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
- получение из сервизной столовой посуды, приборов и столового белья;
- сервировку столов;
- контроль предварительной сервировки столов.
- предложение получателям услуг Санатория меню;
- прием, оформление и уточнение заказа получателей услуг Санатория;
- передачу заказа получателей услуг Санатория в основное производство;
- получение блюд из основного производства;
- получение напитков, фруктов и других продуктов;
- подачу холодных закусок;
- подачу горячих закусок;
- подачу первых блюд;
- подачу вторых блюд;
- подачу сладких блюд, десертов и других кондитерских изделий;
- подачу горячих напитков;
- подачу безалкогольных напитков;
- замена использованной посуды, приборов и столового белья;
- подготовку зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий.
2. Официант ГБУ «Санаторий «Осетия» также обязан:
- участвовать в плановых генеральных уборках;
- выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
- соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
- уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;
- быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
- содержать свое рабочее место и зал для посетителей в полном порядке и чистоте;
- проводить ежемесячный переучет посуды;
- быть одетым в форменную одежду;
- в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;
- подчиняется диетической медсестре санатория.
3. Категорически запрещается разглашение коммерческой, иной охраняемой законом тайны, служебной и прочей информации, ставшей известной работнику в связи с исполнением им своих должностных обязанностей
Образование:
Не указано
