Вакансия: Повар
Зарплата: 55 000 - 80 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 5. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 7. контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; 9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; 10. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 11. подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; 12. контроль работы помощника повара.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Приглашаем на постоянную работу (военную службу по контракту, без командировок, без участия в вооружённых конфликтах, без ношения военной формы одежды). Работа в административном здании в центре города Москвы в шаговой доступности от метро. Нормированный график 5/2 с 8.00 до 17.00. Полный соц.пакет. Оплачиваемый больничный лист, оплачиваемый отпуск от 30 суток. Бесплатное медицинское обслуживание (медикаменты на лечение, стоматология, госпиталь). Ведомственные санатории и дома отдыха. Выход на пенсию после 20 лет службы. Возможность приобретения собственного жилья через 6 лет службы за счёт средств накопительной ипотечной системы военнослужащих. Строгое соблюдение законодательства РФ в сфере всех видов довольствия военнослужащих. Возможность получения высшего образования (оплачиваемый учебный отпуск на время сессии). Имеется возможность карьерного роста в организации. Опыт работы не требуется. Приготовление пищи (обед) для сотрудников учреждения, в обед входит: 2 первых блюда, 4-5 вторых блюда, 2 гарнира, 3-4 закусок (овощной салат, оливье и т.д.), напиток, выпечка. Завтрак и ужин - отсутствуют. Время работы столовой - 2 часа в обеденное время. У каждого сотрудника распределены обязанности, в столовой работают несколько цехов (горячий, холодный, мясной, кондитерский), линия раздачи, кассиры, официанты и мойка посуды. Дружный и отлаженный коллектив, рабочее и современное оборудование.
