Приготовление блюд Прием и переработка сырья Хранение продуктов в соответствии с санитарно- гигиеническими нормами Содержание кухонногог оборудования и инструментов в рабочем состоянии и чистоте...
Готовка блюд по картам Соблюдение всех санитарных норм Прием и заказ товара ...
качественное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции ...
Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных заку...
Выполнение должностных обязанностей, предусмотренных для данной должности ...
Приготовление пищи для отдыхающих санатория, соблюдение норм обработки и хранения продуктов....
