Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 36 000 - 45 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Отработка и внедрение новых блюд, кондитерских и кулинарных изделий. Бракераж готовой продукции, контроль закладки сырья, своевременное обеспечение производства сырьем в необходимом количестве.
Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья работниками подразделения, сохранение ассортимента блюд в течение дня.
Ведение необходимого документооборота.
Руководство деятельностью трудового коллектива.
Участие в составлении сбалансированного меню. Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, осуществление оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.
Участие в инвентаризации ТМЦ, контроль за остатками сырья и готовой продукции.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня.
- Срочный трудовой договор на период отпуска по уходу за ребёнком.
- График работы: Пн-Пт с 8:30 до 17:00 (сб, вс, праздники - выходные).
- Уровень заработной платы указан при условии выполнения установленных норм труда и количества отработанного времени не менее нормативного количества часов.
- Выплаты социального характера: материальная помощь, вознаграждения к юбилейной дате.
- Периодические медицинские осмотры.
- Скидка на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и членов их семьи.
- Новое современное оборудование для кухни (например, пароконвектомат).
Опыт:
1
