отдел организации предоставления мер социальной поддержки
Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания....
Работа с технологическитми картами и меню-раскладкой...
Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей. Фарширование и формировка изделий. Готовка блюд с помощью полуфабрикатов. ...
1.Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей. 2.Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) ...
Соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов....
