Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Для выполнения возложенных на него функций кухонный рабочий 2 разряда обязан:
1.1. Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.
1.2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.
1.3. Выгружать продукцию из тары.
1.4. Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды.
1.5. Обеспечивает чистоту и порядок в помещениях пищеблока.
1.6. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.
1.7. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
1.8. Заполнять посуду водой.
1.9. Включать электрические, плиты, шкафы, кипятильники.
1.10. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.
1.11. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
1.12. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
1.13. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
1.14. Следить за состоянием овощей в кладовой.
1.15. Проводить уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь.
1.16. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.
1.17. Проверять в начале и в конце рабочего дня исправность оборудования, мебели, оконных стекол, кранов, розеток на пищеблоке.
1.18. Соблюдать правила личной гигиены, следить за своим внешним видом.
1.19. Выполнять правила по охране труда и пожарной безопасности и антитеррористической защите, требования санитарных правил и норм.
Образование:
Среднее
