Приготовление блюд грузинской кухни по ТТК; Осуществление предварительной подготовки сырья; Контроль качества готовой продукции; Приготовление заготовок;...
- приготовление блюд согласно внутренней документации - соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд - контроль качества и количества используемых продуктов - оформление блюд в соответствии с п...
Приготовление салатов, нарезка овощей и т.п. в соответствии с установленными стандартами согласно технологическим картам; Поддержание чистоты и порядка в зоне производства; Производственный конт...
Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение чистоты, соблюдение внутреннего распорядка заведения. ...
- Обеспечение качественного приготовления пищи согласно утвержденной рецептуре в соответствии с технологическим процессом. - Переборка, мойка, чистка овощей и фруктов, удаление дефектных экземпляров. ...
