согласно инструкции...
1. Приготовление японской кухни. 2. Соблюдение норм СанПин. 3. Участие в инвентаризациях. 4. Участие в заявках на продукты. 5. Соблюдение чистоты на торговой точки....
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов, закусок, первых, вторых блюд. Соблюдение требований СанПиН в работе. Контроль сроков годности. ...
- Приготовление полуфабрика для отдельных видов кондитерских изделий - Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни...
Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню. Содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования. ...
