Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 22 129 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Осуществляет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары в разделочную из помещения склада. Заполняет котлы водой. Производит сбор пищевых отходов в соответствии с инструктивными указаниями. Упаковывает и складирует по заданию повара пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, оставшиеся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения. Осуществляет внешний осмотр технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов основного производства организации питания по заданию повара. Оказывает помощь повару при выполнении вспомогательных работ при приготовлении блюд, в том числе подготовку рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы по заданию повара.
Производит мытье посуды, инвентаря, оборудования и ежедневную влажную уборку помещений пищеблока в соответствии с санитарными, гигиеническими нормами и требованиями. Проводит генеральную уборку всех производственных и складских помещений пищеблока, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией по утвержденному графику, в соответствии с инструкциями и правилами. Использует посуду, инвентарь и оборудование строго в соответствии с его маркировкой. Строго соблюдает нормы расходования моющих и дезинфицирующих средств, правильно их использует. Поддерживает чистоту и санитарно-гигиеническое содержание рабочего места в течение рабочего дня. Регулярно производит размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов. Осуществляет регулярный вынос пищевых отходов в специальные определенные места временного хранения отходов в соответствии с правилами и инструкциями. Проходит в установленном порядке необходимое обучение, медицинские осмотры и инструктажи. Принимает меры по профилактике внутрибольничных инфекций. Соблюдает правила и принципы деловой этики.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Отделение медицинской реабилитации № 2 требуется кухонный рабочий
