Вакансия: Повар
Зарплата: 50 030 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Сменный график
Задачи: - Соблюдать требования пожарной безопасности, поддерживать противопожарный режим.
- Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности
- Выполнять меры предосторожности при пользовании электронагревательными приборами, настольными светильниками, другими электробытовыми приборами и оргтехникой, предметами бытовой химии и другими опасными в пожарном отношении веществами и материалами.
- Обеспечивать по окончании рабочего дня осмотр и проведение уборки рабочего места, выключать все электроприборы, за исключением оборудования, которое по условиям эксплуатации должно работать круглосуточно, а также дежурного освещения.
- Соблюдать морально-правовые нормы профессионального общения, субординацию.
- Проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования).
- Получать продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у шеф-повара, в присутствии медицинской сестры диетической.
- Производит приготовление блюд.
- Закладывать продукты в котел, не допуская хищения продуктов на производстве.
- Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.
- Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
- Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество.
- Производит раздачу пищи в отделения КГБУЗ «Таймырская МРБ», согласно раздаточной ведомости.
- Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
- Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т.д.) накануне следующего дня.
- Ежедневно готовит суточную пробу.
- Систематически повышает профессиональную квалификацию.
- Принимает участие в генеральной уборке.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Временно (на период отпуска по беременности и родам)
