Вакансия: Ведущий санитарный инспектор (фельдшер)
Зарплата: 30 000 - 35 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: - Осуществляет контроль за качеством поступающих на предприятие общественного питания продовольственных товаров, условиями их транспортировки, хранения и сроками реализации.
- Проводит работу по профилактике пищевых отравлений и инфекционных кишечных заболеваний, Участвует в расследовании и ликвидации вспышек инфекционных кишечных заболеваний и пищевых отравлений.
-Разрабатывает комплексные планы санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий и организует их выполнение.
- Осуществляет контроль за соблюдением работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий и отпуска их посетителям, санитарных требований к обработке посуды, инвентаря и оборудования.
- Организует проведение медицинских осмотров персонала, обследований на туберкулез, кишечное бактерионосительство.
- Проводит систематическую санитарно-просветительскую работу, организует обучение санитарному минимуму. Принимает участие в аттестации работников предприятия.
- Принимает участие в осуществлении предупредительного санитарного надзора за строящимися и реконструируемыми предприятиями общественного питания.
- Принимает участие в подготовке и проведении совещаний, семинаров по вопросам гигиены питания, санитарно-гигиеническим и противоэпидемическим вопросам, кулинарных советов, дегустаций, отвечает на жалобы и заявления граждан, публикаций в печати по вопросам санитарного состояния предприятия.
- Соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной санитарии, правила внутреннего трудового распорядка.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
