Вакансия: Повар

Зарплата: 30 000 - 45 000 руб.

Опубликовано: 07.02.2024

Компания: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРИЧАЛ 93"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей;Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

Работа в ресторане , сменный график работы, смена с 08.30 до 23.00, оплата за смену 2500р +премия. Обязательно знание английского языка для определенных тех.карт

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Геленджик: вакансии →

Работа повар вакансии (12063) →

Работа повар в КЛИНЦЫ вакансии (12063) →

Работа повар в БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (12063) →

Работа повар-кассир в КЛИНЦЫ вакансии (986) →

Работа шеф-повар в КЛИНЦЫ вакансии (624) →