Вакансия: Изготовитель пищевых полуфабрикатов
Зарплата: 30 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки. Отделение телячьих, бараньих, свиных грудинок от кореек. Обвалка спинно-грудной части туш. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
ИРС, квота 2025
Опыт:
5
