Вакансия: Повар

Зарплата: 38 484 руб.

Опубликовано: 07.03.2024

Компания: Муниципальное общеобразовательное учреждение Центр образования имени Героя Советского Союза А.П.Маресьева "Открытие"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: - Обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает рыбу. Обрабатывает субпродукты и др. - Соблюдать правила разделки на специальных столах, специальным инвентарем, в соответствии с санитарными нормами и правилами - Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов - Контролирует качество сырья, поступающего в производство, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил - Проводит ежедневно бракераж готовой пищи - Отпускает готовую пищу в соответствии с графиком и нормой закладываемых продуктов на одного ребенка и только после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд - Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции в соответствии с санитарными нормами и правилами

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Госслужба: вакансии →

Работа в Комсомольск-на-Амуре: вакансии →

Работа повар вакансии (12063) →

Работа повар в ПЕТУШКИ вакансии (12063) →

Работа повар в ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (12063) →

Работа повар-кассир в ПЕТУШКИ вакансии (986) →