Осуществляет руководство возглавляемым им производственным участком. Обеспечивает выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), ка...

работа по меню...

готовка блюд согласно меню и технологическим картам...

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд....

Приготовление горячих и холодных блюд. Изготовление блюд согласно технико-технологических карт. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам....

Приготовление горячих и холодных блюд. Изготовление блюд согласно технико-технологических карт.Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам....