-Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. -Приготовление блюд, напитков согласно меню. -Контроль хранения и расхода продуктов. -Контроль качества и безопасности приготовлен...
прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд ...
