Приготовление качественных блюд,напитков и кулинарных изделий...

опыт работы...

осуществляет приготовлении блюд холодного и горячего цеха: холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, гарниры и др., отвечает за соблюдение планового выхода готовой продукции, за качество, ассортим...

1. Приготовление блюд по тех.картам 2. Контроль качества продуктов 3. Своевременное и полное выполнение заказов...

-выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; -участвовать в составлении меню на каждый день; -осуществлять закладку продуктов в последовательнос­ти, учитывающей продолжительность ...

Приготовление блюд в кафе общественного питания Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в п...