Вакансия: буфетчик
Зарплата: 50 029 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Основные обязанности выполняет в соответствии со статьей 21 Трудового кодекса Российской Федерации.
1. Заполняет котлы водой.
2. Вскрывает тару с продуктами, обеспечивает их сохранность.
3. Подготавливает продукцию: чистит овощи, фрукты.
4. Отсортировывает нестандартную продукцию.
5. Нарезает, взвешивает, укладывает продукцию на тарелки, в салатники и другую посуду.
6. Разливает напитки в стаканы.
7. Готовит бутерброды, салаты.
8. Сервирует столы на завтрак, обед, полдник, ужин.
9. Отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию в полдник согласно меню.
10. Доставляет готовые блюда в отделение милосердия для лежачих воспитанников согласно графику питания, раскладывает пищу.
11. Собирает грязную посуду и сдает пищевые отходы, тару, стеклянную посуду.
12. Подогревает блюда для воспитанников, отсутствующих во время кормления по графику.
13. Очищает посуду, баки от пищевых отходов.
14. Моет посуду и крупный инвентарь.
15. Ежедневно убирает свое рабочее место, а именно помещения столовой, пищеблока, моек, морозильных камер, мясного склада.
16. Проводит генеральную уборку помещений согласно графику.
17. Включает в течение рабочего дня электрические плиты, котлы, кипятильники.
18. Использует в работе блендер, посудомоечную машину, электропривод, картофелечистку и другое оборудование.
19. Моет и приводит в порядок оборудование, закрепленное за ним в смену.
20. При выполнении работ на «белой мойке», «черной мойке», «буфете» выполняет свои функциональные обязанности согласно инструкций при работе на «белой мойке», «черной мойке», «буфете».
Образование:
Не указано
