Вакансия: Повар
Зарплата: 25 100 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1.1. Участвует в приёмке продуктов со склада и их размещении с учётом наиболее рационального использования производственных помещений, облегчения и ускорения поиска необходимых продуктов, инвентаря, согласно требованиям СанПиН.
1.2. Соблюдает правила техники безопасности при работе на технологическом оборудовании.
1.3. Ежедневно принимает участие в работе бракеражной комиссии.
1.4. Готовит блюда и кулинарные изделия в соответствии с технологическими картами.
1.5. Обеспечивает организацию питьевого режима (кипятит воду, обрабатывает кипятком чайники, разливает воду в соответствии с графиком: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00)
1.6. Нарезает хлеб, моет фрукты.
1.7. Моет, чистит и нарезает картофель, овощи, зелень.
1.8. По весу принимает продукты от кладовщика с учётом норм суточного довольствия и отходов.
1.9. Обеспечивает правильное их хранение и расходование.
1.10. Отпускает готовую пищу по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на одного ребёнка.
1.11. Проводит витаминизацию пищи.
1.12. Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. И другие
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Требуется справка о наличии /отсутствии судимости
Опыт:
2
