приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, проверка качества продукции, сырья, условий их хранения; упаковка и проставление необходимых маркировок; очистка рабочего места и инструме...
готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки...
-повар мясник/ повар на мангал; - приготовление различных блюд в соответствии с технологической картой; - порционирование и сервировка; - контроль качества продукции; - соблюдение санитарных норм и пр...
Работа на пищеблоке курортной больницы по приготовлению блюд горячего и холодного цеха в соответствии со всеми технологическими и санитарно-гигиеническими требованиями...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-т...