Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам ...

приготовление блюд...

Обязанности: ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА • приготовление блюд холодного цеха по ТТК и стандартам компании• знание технологических процессов приготовления холодных блюд, таких как:- Салаты- Закуски&...

осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведског...

- Приготовление необходимых заготовок для производства блюд на своем участке работы; - Приготовление блюд согласно технологическим картам; - Участие в проведении инвентаризации, приема продуктов, пров...

 разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;...