Разделка мяса, приготовление салатов, лепка пельменей, изготовление мясных п/фабрикатов и др....
приготовление блюд в соответствии с рецептурой...
Приготовление простых блюд, составление несложных калькуляций блюд, умение держать рабочее место в чистоте....
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями СанПиН. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность...
- Готовит блюда и напитки, кулинарные изделия с применением различных способов тепловой кулинарной обработки согласно меню-требованию. - Ведет ежедневную приемку продуктов и полуфабр...
