Ищите работу Повар-универсал? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании Закрытое акционерное общество "Санаторий Родник"в Кисловодск. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя Закрытое акционерное общество "Санаторий Родник" person

Вакансия: Повар-универсал

Зарплата: 40 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;•  Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;•  Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;•  Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;•  Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей;•  Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; действующие сборники рецептур, технологических инструкций и правила пользования ими.
Образование: Высшее
Опыт: 1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Медицинская сестра 02.05.2024
40 000 - 45 000 руб

Получение, хранение, учет и применение лекарственных препаратов, медицинских изделий. Проведение забора биологического материала пациента для исследований по назначению лечащего врача. Своевременно и ...

Медицинская сестра 07.05.2024
39 000 - 49 700 руб

Оказание первичной доврачебной медико-санитарной помощи по профилю «сестринское дело»....

Медицинская сестра 30.03.2024
39 000 - 49 700 руб

Оказание медицинской помощи, осуществление сестринского ухода и наблюдения за пациентами при заболеваниях и (или) состояниях....

Медицинская сестра 23.04.2024
36 000 руб

Оказание помощи, уход и наблюдение за пациентами; профилактика инфекций; формированию здорового образа жизни; ведение документации, организация деятельности персонала; клиническое использование крови ...

Медицинская сестра 14.03.2024
30 000 руб

Стоматологическая медицинская сестра принимает участие в подготовке к эксплуатации оборудования и специальных технических приборов, отслеживает появление сбоев в работе или неисправностей, контролируе...

Компания: ГБУЗ СК "КГСП"
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников
Вакансии вахта