в соответствии с должностными обязанностями специалиста, утвержденными руководителем предприятия (организации)...

Организует работу пищеблока. контролирует качество сырья, поступающего  в производство, строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных правил....

доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи, выгрузка продукции из тары, сбор пищевых отходов...

Умение готовить...

осуществляет непосредственно приготовление блюд, мойку, нарезку продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, салатов...

В соответствии с должностными обязанностями, утвержденными руководителем организации...