Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 25 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Кухонный работник ДОУ выполняет следующие должностные обязанности:
отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;
перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;
доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из продуктового склада ДОУ;
открывает ведра, ящики, упаковки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;
заполняет котлы водой;
моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада;
проводит генеральную уборку пищеблока дошкольного образовательного учреждения;
соблюдает правила приготовления и применения моющих и дезинфицирующих растворов, их концентрацию и нормы расходования;
содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря;
включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;
собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов;
очищает мусорное ведро, промывает его дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место;
чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока;
обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи);
проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада;
соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом;
Образование:
Не указано
