Вакансия: Специалист по общественному питанию

Зарплата: 50 000 руб.

Опубликовано: 11.04.2024

Компания: АО " Военторг Центр" обособленное подразделение №3 Тюмень

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: разработка и внедрение новой продукции; контроль организационных и технологических аспектов производственных процессов; учет продуктовых запасов и правила их выдачи; составление меню, технологических карт, контроль входящего сырья, приготовление блюд, работа по ХАССП ; контроль качества приготовления блюд. Аудит объектов; контроль расходования сырьевой продукции и полуфабрикатов; контроль норм использования продуктов, сырьевых ресурсов и полуфабрикатов; разработка способов стимуляции трудовой активности персонала объектов общественного питания, обучение персонала; контроль выполнения правил санитарии на производстве в соответствии с ХАССП; контроль и соблюдение санитарных норм и правил; работа в 1С, документация, инвентаризация, работа с поставщиками, ЕГАИС, Меркурий; знание СанПиН организации общественного питания.

Образование: Высшее

Квалификация:

работа в стабильной федеральной компании ( предприятие ОПК);

белая заработная плата;

оформление в соответствии с ТК РФ;

график работы 5/2.

Опыт: 2

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё: