Вакансия: Шеф-повар

Зарплата: 100 000 руб.

Опубликовано: 16.05.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: - обеспечение бесперебойной̆ работы производства (кулинарного цеха)- организация своевременной̆ подготовки производства, оптимальной̆ загрузки оборудования;- планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование;- обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов);- контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной̆ и трудовой̆ дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;- контроль всех видов операций технологического процесса;- оптимизация технологических процессов цикла, снижение затрат и издержек;- оперативный контроль работы производственных линий;- проработка новых позиций в ассортименте, изменение рецептур (состав, расход) текущего ассортимента;- контроль соблюдения стандартов качества готовой̆ продукции;- ведение учета, проведение инвентаризаций производства;- ведение документации на производстве;- взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;- организация работы и контроль деятельности коллектива;- предоставление своевременной отчетности по деятельности производства.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа шеф-повар вакансии (624) →

Работа шеф-повар в РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ вакансии (624) →

Работа в Сахалинская область: вакансии →

Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.

Вакансия: Шеф-повар

Похожие вакансии