Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: старшая медицинская сестра
Зарплата: 60 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: контролирует санитарно-эпидемический режим в детском саду, следит за соблюдением режима дня, питанием детей, участвует в организации оздоровительных мероприятий. Ведет ежедневный учет детей, отсутствующих по болезни, изолирует заболевших детей.
отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке;
отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по утвержденному заведующим ДС меню;
проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением, и реализацией;
контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи;
ежедневно пищит меню на следующий день при участии повара.
ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности, химического состава и энергоценности;
осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролирует правильность закладки продукции и выхода блюд, отпуск продукции и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам;
следит за полным использованием ассигнований на питание;
снимает пробу с пищи перед подачей ее на стол с отметкой результатов в специальной тетради;
несет ответственность за проведение витаминизации блюд и другие обязанности.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
2
