Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни. Своевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения, предложения от шеф повара, бизнес-ланч меню. Умение и готовность заменить любу...
-непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных зак...
Приготовление блюд для корпоративной столовой...
приготовление блюд по технологическим картам; соблюдение санитарных норм. ...
Вакансия компании: ИП Тарвердян Гагик ТатуловичЛАВАШ & МЯСОСовершенно новый проект в Нижнем Новгороде, новый подход и новое отношение к приготовлению блюд, которые гарантируют новый вкус и ощущени...
• приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте;• первичная обработка продуктов;• контроль качества выпускаемой продукции....
