приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; ...
3.1. В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе: · оценка наличия запасов ...
1. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производить варку, выпекание, жарку, прот...
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники....
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. ...
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам; - осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - соблюдать гигиену, требования...