- приготовление блюд по меню-раскладке; - соблюдение технологии приготовления блюд; - обеспечение высокого качества приготовления пищи и оформления блюд, норм выхода готовой продукции, сроки ее реализ...
Приготовление блюд. Поддержание порядка на рабочем месте....
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
