Вакансия: Повар
Зарплата: 28 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи
2. Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре
3. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов
4. Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий
5. Очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений
6. Размораживать рыбу, птицу, мясо, потрошить рыбу, птицу, разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты
7. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления
8. Отпускать готовые блюда строго по рецептуре
9. Вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день
10. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
11. Уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью
12. Соблюдать требования по охране труда, а также правила поведения на территории организации, в производственных, вспомогательных и бытовых помещениях
13. Использовать и правильно применять средства индивидуальной защиты
14. Проходить в установленном законодательством порядке медицинские осмотры, подготовку (обучение), переподготовку, стажировку, инструктаж, повышение квалификации и проверку знаний по вопросам охраны труда
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Дисциплинированность
Ответственность
Опыт:
2
