C 6.00 ч до 14.00 ч - первая смена
с 10.00ч. до 17.00 ч - вторая смена
- обработка сырья; - заготовка полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами; - контроль качества; - соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования, согласно санитарных норм....
Приготовление горячих и холодных блюд (восточная кухня, включая шаурму), русская и европейская кухня....
- приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; - контроль качества приготовленных блюд; - соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования, согласно санитарных норм....
