осуществлять подготовку основных продуктов, готовка блюд китайской кухни в соответствии с установленной рецептурой. соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков р...
осуществлять подготовку основных продуктов, готовка блюд китайской кухни в соответствии с установленной рецептурой. соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков р...
разработка меню; калькуляция блюд; приготовление блюд в вагон-городке; составление заявок. ...
- Оргaнизaция 3-x paзoвoго питaния paбoтникoв ваxтoвого поселка; - Сoблюдениe сaнитарныx норм, а тaк жe cроков годности и условий хранения продуктов....
Приготовление всех видов горячих блюд, гарниров, напитков...
Приготовление комплексных обедов для сотрудников Общества...
