Вакансия: медицинская диетическая сестра

Зарплата: 22 640 руб.

Опубликовано: 15.03.2024

Форма занятости: Частичная занятость

Метод работы: Неполный рабочий день

Задачи: Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных;

Образование: Не указано

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Новый Уренгой: вакансии →

Работа медицинская диетическая сестра вакансии (5) →

Работа медицинская диетическая сестра в НОВЫЙ УРЕНГОЙ вакансии (5) →

Работа медицинская диетическая сестра в ЯМАЛО-НЕНЕЦКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ вакансии (5) →

Работа в Ямало-Ненецкий автономный округ: вакансии →

Какая зарплата в Новый Уренгой? →

Поиск работы - где платят! Более 10 000 вакансий.

Вакансия: медицинская диетическая сестра

Похожие вакансии