Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Аппаратчик термической обработки колбасных изделий, субпродуктов, мясопродуктов
Зарплата: 37 600 - 58 500 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи:
Ведет процесс обжарки, варки, копчения, запекания, сушки и охлаждения колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах, камере охлаждения
Ведет процесс запекания колбасных изделий (мясных хлебов, паштетов, буженины, карбонатов и др.) в ротационных, шкафных электрических или газовых печах, регулирует температуру в печах, определяет готовность продукта.
Регулирует температурный режим, обеспечивая надлежащее качество продукции, ведет наблюдение за продолжительностью технологического процесса, определяет готовность продукта органолептически и с помощью приборов.
взвешивает готовую продукции с записью в термическом журнале.
Образование:
Не указано
Квалификация:
График работы 1 через 2, затем 1 через 4
