Должность категории - аттестованные сотрудники старший начальствующий состав (требование - возраст приема на службу до 40 лет)
Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам Соблюдение графика выпуска готовой продукции Контроль качества и сроков годности Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка ...
- приготовление супов, гарниров, гуляшей, котлет и т.д....
- приготовление блюд горячего или холодного цеха согласно технологических карт ...
Работа в горячем или холодном цеху ресторанаСоблюдение санитарных норм и правилУмение пользоваться современным кухонным оборудованиемПриготовление блюд по технологическим картам...
Приготовление диетических блюд для мед.учреждений в соответствии с технологическими картами и стандартами качества . Поддержание чистоты на рабочем месте, контроль количества и качества. Сменный Графи...
