Вакансия: Буфетчик
Зарплата: 25 988 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: - получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету; следить за тем, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи получателям социальных услуг;
- производить раздачу пищи в полном объеме получателям социальных услуг, согласно меню и назначенной диете;
- следить, чтобы пища была горячей, доброкачественной, имеющей приятный вид;
- производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде;
- производить мытье личной посуды в комнатах получателей социальных услуг, протирать столы, тумбочки, соблюдая санитарные требования.
- ежедневно соблюдать питьевой режим получателей социальных услуг – следить за наличием свежей питьевой воды в кувшинах, за чистотой посуды, стола перед раздачей пищи, по окончании приема пищи получателями социальных услуг при необходимости мыть личную посуду получателей социальных услуг, протирать стол;
- ежедневно следить за порядком хранения продуктов питания в холодильниках получателей социальных услуг, осуществлять контроль сроков годности продуктов питания, утилизировать продукты с признаками порчи, хранящиеся в холодильниках получателей социальных услуг;
- ежедневно следить за санитарным состоянием холодильников получателей социальных услуг, осуществлять размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов питания получателей социальных услуг, в соответствии с графиком;
- строго соблюдать правила работы с дезинфицирующими растворами, в соответствии с инструкциями по приготовлению дезинфицирующих средств, отвечать за правильность их хранения и использования дезинфицирующих средств и имеющегося оборудования.
Образование:
Не указано
Квалификация:
График работы сменный. с 8.00 до 20.00
