Обеспечивает своевременное приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает ...
Участие в составлении меню на каждый день и неделю Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Прием по весу и качеству продуктов со склада Закладку и хранение продук...
Приготовление блюд по технологическим картам, отпуск готовых блюд....
