Вакансия: Помощник повара

Зарплата: 30 000 - 35 000 руб.

Опубликовано: 23.04.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд; взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам; очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка; перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров; обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов; подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке; потрошение и разделка рыбы и других продуктов; обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара; комплектация блюд и их передача на вынос; отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения; работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд; текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов; текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности; информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах; ведение журнала для учета расходуемых продуктов; соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

График сменности 2/2

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Минеральные Воды: вакансии →

Работа помощник повара вакансии (523) →

Работа помощник повара в СУРОВИКИНО вакансии (523) →

Работа помощник повара в ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (523) →