Вакансия: Администратор

Зарплата: 35 000 - 40 000 руб.

Опубликовано: 01.05.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Общее управление рестораном, стратегическое планирование;регулярные проверки технического состояния ресторана; разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли; координация финансовой деятельности; формирование ценовой политики; планирование закупок, работа с поставщиками; контроль резервов на складе, инвентаризация; разработка меню в «соавторстве» с шефом; контроль над технологическими процессами приготовления блюд; учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; подбор и обучение, а также увольнение сотрудников; определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы; контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон); разрешение конфликтных ситуаций; общение с представителями проверяющих инстанций; ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.)

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

График сменности 2/2

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Минеральные Воды: вакансии →

Работа администратор вакансии (3280) →

Работа администратор в ЯРОСЛАВЛЬ вакансии (3280) →

Работа администратор в ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (3280) →