Обязанности: Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;Обеспечивать высокое качество приготовлен...
Работа в цехах cобственного производства по направлениям: горячий цех, салатный цех, мясной цех....
Обязанности: Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;Обеспечивать высокое качество приготовлен...
осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продук...
-Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий широкого ассортимента - Первичная кулинарная обработка сырья...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд. Планирует меню....
