В соответствии со стандартами...

Приготовление блюд согласно технологическим картам...

Должностные обязанности в соответствии с должностными инструкциями...

Знание всех технологических процессов на производстве Приготовление блюд для организации питания отдыхающих (посадка до 100 чел.). Два пищеблока (65 чел. и 45 чел.) Соблюдение санитрано-гигиенических ...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих средней и сложной кулинарной обработки. Изготовление мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов, холодных закусок, соусов....

Приготовление питания согласно технологическим картам и меню-требованию...

выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд; контроль ...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  оценка наличия запасов сырья и полуф...

-изготовление изделий собственного производства по технологическим картам; -соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов....

Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам; готовить широкий ассортимент основных холодных и горячих блюд с соблюдени...

       Приготовление блюд для детей дошкольного и школьного возраста.         Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправоч...

в соответствии с ДИ...

  Приготовления холодных и горячих блюд...

Взаимодействие с Шеф-поваром и су-шефом. Приготовление блюд согласно меню. Приготовление и подача блюд для ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических стандартов, технологических карт, правил работы...

Взаимодействие с Шеф-поваром и су-шефом. Участие в инвентаризации. Приготовление блюд согласно меню. Приготовление и подача блюд для ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических стандартов, технологи...

Приготовление блюд и кулинарных изделий для пациентов больницы...

Руководство производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. Контроль и обеспечение высококачественного приготовления пищи. Состав заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Соста...

приготовление блюд и полуфабрикатов Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовле...

Приготовление, порционирование и оформление блюд по заказам. Подготовительная работа: проверка исправности технологического оборудования, наличие маркировок, наличие необходимых заготовок и полуфабри...

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии со стандартами сети; Соблюдение правил использования продуктов (маркировка, ротация, сроки хранения, разморозка); Контроль чистоты и порядка на ку...