приемка сырья, замес опары, формовка хлебобулочных изделий, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий...

-формовка и выпечка хлебобулочных изделий по технологическим картам; -приготовление заготовок и начинок....

Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности: 1. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 2. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет уборку рабочего места. 4. С...

Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности: 1. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 2. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 3. Осуществляет уборку рабочего места. 4. С...

согласно должностной инструкции...

технологический процесс производства вырабатываемых изделий, параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на  листы, методы определения го...

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой...

Приготовление кулинарных изделий различной сложности согласно меню на каждый день, содержать рабочие поверхности в чистоте и порядке....

Обязанности: Выпечка хлебобулочных изделий (пирожки, слойки, булочки). Соблюдение стандартов технологического процесса. Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. Условия: График работы 2/2 с ...

Работа с дрожжевым , слоеным тестом, выпечка бисквитов....

Подготовить опару, тесто, формировать хлеб , выпекать хлеб, затарить печку дровами, уборка рабочего места...

выпечка хлеба...

Сеть пекарен "Золотой Колос" - это молодая, активно развивающаяся компания по производству и продаже хлебобулочных изделий. На сегодняшний день успешно работает 4 пекарни в городе Новосибирске.Мы приг...

Изготовление хлебобулочных изделий. Составление рецептуры хлебобулочных изделий. Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. Формовка хлебобулочных изделий....

Подгатовка рабочего места, смазка форм, листиков, формирование тестовых загатовок, выпечка, складирование продукции. Уборка рабочего места и инвентаря....

Подгатовка рабочего места, смазка форм, листиков, формирование тестовых загатовок, выпечка, складирование продукции. Уборка рабочего места и инвентаря....

Должностные обязанности обсуждаются на собеседовании с работодателем...

Производство мелкоштучной выпечки и хлебобулочных изделий...

составление рецептов хлебобулочной продукции, формовка хлебобулочной продукции,размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную...

Соблюдает технологический процесс по производству хлебобулочных изделий. Производить продукцию строго в соответствии с технологическими картами. Обязан обеспечить хранение сырья и готовой продукции, и...