Формовка теста, взвешивание заготовок, обслуживание тестоделителя, раскаточной машины....

- производить формовку тестовых заготовок на технологической линии; - контролировать качество тестовых заготовок выпускаемых технологической линией в соответствии со стандартами компании (форма, вес);...

Принимает от бригадира-технолога сырье, материала; Осуществляет процесс укладки тестовых заготовок на листы, а затем на вагонетки в соответствии с технологической инструкцией....

Формовка штучных, мелкоштучных булочных , бараночных, сухарных изделий. Деление теста на куски....

Формовка штучных, мелкоштучных булочных изделий и пирожков. Определение готовности теста к разделке. Смазка и отделка тестовых заготовок. Смазка листов, форм. ...

ОБУЧЕНИЕ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ Выполнение работ по изготовлению тестовых заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции....

Работа в цехе полуфабрикатов: управление аппаратами по формированию изделий из теста...

приготавливать заготовки из теста, процесс приготовления теста...

Формовать тестовые заготовки хлебо-булочных изделий ...

Формование тестовых заготовок с соблюдением технологического процесса разделки и расстойки теста, органолептическое определение качества теста, выпечка...

Формовка штучных, мелкоштучных булочных изделий, пирожков, слоек и т. д. ...

Формовка  хлебобулочных изделий, содержание рабочего места в чистоте...

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией...

Ведение процесса формования мелкоштучных хлебобулочных изделий ручным способом; Подготовка пекарских тележек, листов, антипригарного материала- очищение от нагара и отходов прежних выпечек, при сильн...

- формовка хлебной продукции....

работа с тестом и готовой продукцией; формовка изделий из теста; выкладка изделий в формы. ...

Формовать из теста круассаны, булочки, хлеб....

Определение готовности теста к разделке.Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы.Смазка и отделка тестовых заготовок....

Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер. Смазка листов и форм. Выполнение других работ по указанию пекаря-мастера.  ...

 Формирует хлебобулочные и кондитерские изделия перед их выпечкой или термической обработкой ...