Предварительный сбор данных о потребностях, ценах на товары, работы, услуги.Подготовка закупочной документации.Обработка результатов закупки и заключение контракта.Составление планов и обоснование зак...

Соблюдение санитарно- эпидемиологичсекого режима на пищеблоке. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования пищеблока. помещений пищеблока. Проведение первичной обработки овощей....

Поддержание в надлежащем состоянии здания школы- интертаната. Поддержание в надлежащем состоянии систем отопления, водоснабжения, канализации идр. Проведение необходимых текущих ремонтов . Уборка терр...

воевременно заказывает и обеспечивает поступление свежего сырья и полуфабрикатов хорошего качества в требуемых объёмах;Повышает мастерство подчинённых, периодически инструктируя поваров по технологии ...